La Secretaria de Desarrollo e Integración Social brinda las capacitaciones para fortalecer y concientizar a los vecinos de las comidas saludables que requieren las personas con condición celiaca. La jornada se lleva adelante en el Parque Cultural de Libertad.
Se otorgan recetas con productos sin TACC a cargo de la Chef Zulema Sánchez y sus clásicas formulas para crear alimentos saludables, ricos y estéticos para los vecinos y vecinas. A su vez, se pudo degustar platos para los presentes.
El Programa “Merlo integra al celíaco” es una propuesta de la Dirección de Salud del Gobierno Municipal que llevan adelante pese a la situación económica que vive el país.
Por último, el curso es abierto y gratuito, formar de él personas que están desde el comienzo de la gestión de Menéndez y es una forma de afrontar y capacitarse al respecto sobre la información de las personas con celiaquía.
